金針菜 100g 天日干し 無農薬

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1,390円(内税)
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    • 60代以上
    • 女性
    • 2022/10/08 18:13:33
    初めて購入したのですが、とても綺麗で、作った次に日には、味がしみて、歯応えもあり、美味しい物でした。

    とても良い品物だと思います。

    また、注文させて頂きます。

    若い方の鉄分補給にも、良いなと思います。
    • 40代
    • 女性
    • 2022/03/24 17:47:14
    キンシンサイ…??何それ??という感じでしてが、スタッフさんがSNSで調理方法を載せていて、「もりひさ屋さんのモノなら間違いないだろう」と試しに購入。

    初めての味で、なんと表現したらいいか分かりませんが、強いクセもなく、食べやすいです。

    補気の食材のようなので、ちょこちょこ食卓に並べようと思います。

    ■標高1600メートルでのびのびと育った金針菜



    当店の金針菜は、標高1600mほどある地域で栽培され、1日の温度差が激しい環境でのびのびと育ちました。
    そのため、大きさは通常の金針菜よりも2-4cm長く、約10-13cm程あります。
    燻蒸していないため香りが高く、無漂白で色も鮮やかな黄色で、ふっくらとしているのが特徴です。

    化学農薬を使わずに栽培している無農薬の金針菜となります。



    ■金針菜 鉄分豊富な女性におすすめの食材


    金針菜は、本萱草(ホンカンゾウ)というユリ科ワスレグサ属に属する植物の花の蕾です。
    別名「黄花菜」「忘憂草」とも呼ばれています。

    鉄分が特に豊富で、含有量はなんとほうれん草の約20倍!
    貧血気味の女性には特におススメの食材なんです。

    イライラや精神不安の鎮静や、腎臓やホルモンの働きを促進すると言われているため、代謝アップやむくみの解消、生理痛や産後の母乳分泌不全の改善、不眠の解消などにも期待できます。

    他、注目の成分としては、「レイチン」が豊富に含まれているんです。
    「レイチン」は脳機能の強化や改善に重要な栄養素と言われていて、記憶力や注意力アップ、脳動脈閉塞の予防も期待されている成分です。

    ■金針菜のお召し上がり方


    ・30分ほど水戻しを行い、汁物や炒め物に加えて召し上がりください。

    ●金針菜とほうれん草・にら・木耳の炒め物

    ●金針菜と菜花・シラスのおひたし

    ■内容量


    ・100g/ 1袋

    ■原料・産地について


    化学農薬を使わずに栽培しています。
    無添加・無香料・無燻蒸・無着色の商品です。

    金針菜残留農薬検査1
    金針菜残留農薬検査書類2
    ※生産地での残留農薬検査=未検出の結果

    最終検品・加工・商品の発送地 = 日本
    包装形態 = チャック付き袋
    原料原産地 = 中国

    鉄分が多い食品と考えてみると、ほうれん草やレバー、サプリメントを連想される方が多いと思いますが、これからは金針菜も定番に入るかもしれません

    ※商品写真はイメージです。
    ※天然由来の商品の為、つぼみの揃い方、シワなどはご了承のほどお願い致します。
    ※関連商品名 キンシンサイ きんしんさい

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